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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre de vacances au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunesse et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous recrutons à partir du 12 février un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité à temps plein jusqu'au 13 mars en contrat saisonnier, puis pour la période printemps/été de fin mars jusqu'au mois d'août. Un contrat CDI pourra être envisager à l'issue des deux saisons. Le(a) chef(fe) aura pour mission la préparation des menus, la réalisation des commandes et la gestion des stocks. Ainsi que l'encadrement de l'équipe du personnel durant les services des repas et la plonge. Vous travaillerez avec une équipe composée d'un aide de cuisine et de 2 à 4 personnes de service selon les périodes d'affluences, sous la gestion du Directeur et directrice adjointe de l'association. Vous aurez pour missions : - la création des menus, - la gestion des commandes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour la saison : un(e) cuisinier(ère). CAP cuisine exigé, première expérience en cuisine de collectivité souhaitée. Situé dans les Vosges, le Centre Les Jonquilles accueille des séjours vacances jeunes et adultes, des classes de découvertes, une centaine d'enfants en restauration scolaire. Ouvert à l'année, le centre accueille en moyenne 220 personnes par jour, plus 100 repas pour la restauration scolaire. Contrat saisonnier CDD du 9 au 28 février 2026 . Travail 7h/jours, horaires coupées, travail le weekend, 2 jours de repos hebdomadaires. Compétences recherchées : Réceptionner et contrôler les livraisons avec l'économe et veiller à la qualité des denrées fournies Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine Produire et vérifier les préparations Proposer et réaliser des recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine Élaborer des repas spécifiques en fonction des régimes alimentaires (allergies, .) Assurer la qualité et avoir une attention sur la présentation des plats (visuel, texture, goût.) Réduire le gaspillage alimentaire Participer à la mise en place et à la distribution des plats Seconder la cheffe de[...]

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Mécanicien / Mécanicienne agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Ambacourt, 88, Vosges, Grand Est

Recherche Mécanicien / Chauffeur Agricole H/F - Ambacourt (Vosges) Prise de poste : février 2026 L'exploitation familiale (entreprise de travaux agricoles, polyculture sur 400 hectares et élevage bovin) recherche un mécanicien agricole polyvalent pour assurer l'entretien et la conduite du matériel. Missions : - Entretien courant et réparations du matériel (tracteurs John Deere, moissonneuses Claas et New Holland, ensileuse Claas, outils de travail du sol, semoirs, épandeurs, etc.) - Dépannage en période de forte activité - Conduite des machines (majoritaire en période estivale) - Travail en autonomie et en collaboration avec le responsable Profil recherché : - Expérience exigée (le diplôme est apprécié mais l'expérience prime) - Mécanicien agricole, chauffeur agricole ou profil autodidacte accepté H/F Ponctualité, rigueur, motivation, fiabilité Conditions de travail : - Horaires fixes en hiver avec flexibilité - Horaires variables en été (activité plus dense) - Travail le week-end en saison - Souplesse possible selon les périodes Permis requis Déplacements possibles dans un rayon de cinquante kilomètres Rémunération : - Salaire selon expérience - Heures supplémentaires[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez amené(e) à réaliser des sandwichs, des crêpes, des gaufres.. à emporter Formation assurée par l'employeur . Travail en équipe et rapidité car forte activité en saison. Horaires en continu :: 9h-18H OU 11H30-19H30 OU 15H - 22H Avantages: possibilité de logement, repas offert, mutuelle Poste ouvert aux étudiants(H/F) - Plusieurs postes disponibles.

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Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de l'épicerie motivé(e) et dynamique ! Plus concrètement, vos missions : - Assurer l'ouverture, la fermeture ainsi que le nettoyage quotidien du point de vente - Assurer la tenue de caisse et contrôler les encaissements sur la caisse - Passer les commandes via une tablette et/ou téléphone - Gérer les stocks et l'approvisionnement afin d'éviter les excédents et les ruptures de stock - Faire la mise en rayon des produits - Vérifier les dates de péremption (DLC ou DLUO) pour les produits - Confectionner les pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de propreté - Assurer le rangement et la tenue du magasin pour le rendre accueillant et chaleureux - Promouvoir et conseiller nos clients sur les produits, le camping et ses alentours - Savoir faire un inventaire et rendre compte au responsable - Être force de proposition - Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) - Faire le relevé et[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) serveur(se) motivé(e) et dynamique ! Sous la responsabilité directe du gérant et du responsable de salle vos missions seront : - Procéder à l'ouverture du restaurant - Réceptionner et ranger les commandes - Assurer la propreté quotidienne du restaurant / Snack - Aider à la mise en place de la salle - Accueillir chaleureusement les client(e)s dès leur arrivée - Prendre les commandes avec précision et professionnalisme - Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation - Préparer des boissons chaudes ou froides et réaliser les desserts - S'assurer du bon déroulé du service - Débarrasser et dresser les tables - Ranger la vaisselle et le matériel - Assurer la propreté et l'organisation de la zone de service et des sanitaires - Gérer les paiements et rendre la monnaie avec rigueur - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe en cuisine et en[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux - 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de salle motivé(e) et dynamique Vos missions principales En lien direct avec le gérant vous êtes garant(e) du bon déroulement du service, de l'accueil client à la fermeture ainsi que de l'animation de votre équipe. Votre rôle est au cœur de l'expérience client. Relation clientèle - Accueillir les clients et les accompagner à leur table. - Connaître parfaitement les cartes (boissons & restauration). - Conseiller, vendre et développer le CA (vente additionnelle). - Gérer les repas de groupe en coordination avec la direction. - Traiter les réclamations et assurer la fidélisation. Gestion & supervision du service - Réaliser et contrôler la mise en place des salles. - Gérer les réservations, plans de salle, approvisionnements. - Vérifier la conformité des plats et leur régularité. - Réguler le rythme des commandes (salle/cuisine/bar). Intendance & responsabilité - Garantir la propreté, le rangement[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de l'épicerie motivé(e) et dynamique ! Plus concrètement, vos missions : - Assurer l'ouverture, la fermeture ainsi que le nettoyage quotidien du point de vente - Assurer la tenue de caisse et contrôler les encaissements sur la caisse - Passer les commandes via une tablette et/ou téléphone - Gérer les stocks et l'approvisionnement afin d'éviter les excédents et les ruptures de stock - Faire la mise en rayon des produits - Vérifier les dates de péremption (DLC ou DLUO) pour les produits - Confectionner les pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de propreté - Assurer le rangement et la tenue du magasin pour le rendre accueillant et chaleureux - Promouvoir et conseiller nos clients sur les produits, le camping et ses alentours - Savoir faire un inventaire et rendre compte au responsable - Être force de proposition - Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) - Faire le relevé et[...]

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Responsable de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de bar motivé(e) et dynamique ! Vos Missions - Assurer le bon fonctionnement et la bonne gestion des deux bars du service F&B - Élaborer la carte en collaboration avec le gérant - Encadrer, former et motiver l'équipe bar pour assurer un service fluide et professionnel - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar - Accueillir et conseiller le client - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle - Participer au service dans son intégralité (ouverture, exploitation, fermeture et état des caisses) - Réaliser le réapprovisionnement des besoins journaliers sur les deux bars - Vérifier les équipements, le matériel et les produits spécifiques - Élaboration et utilisation de fiches techniques - Respecter et faire respecter les dosages conseillés - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande - Veiller au respect des standards de qualité, de présentation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) cuisinier(e), commis de cuisine motivé(e) et dynamique ! - Vous participerez à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine selon les directives du chef(fe) de cuisine - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef(fe) - Cuisine traditionnelle, snacking, restauration de groupes - Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en restauration en respectant les process de fabrication et les quantités - Maintenir un environnement de travail propre et organisé avant, pendant et après les services - Appliquer l'ensemble des règles HACCP Profil recherché - Expérience en tant que commis dans un établissement similaire à fort débit - Compétences en préparation culinaire - Compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes sanitaires - Organisation, rigueur, sens du détail Si vous êtes motivé(e)[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour nos restaurants en scolaire à Saint-Dié-des-Vosges (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants santé, un Cuisinier tournant (F-H) en CDI sur le secteur des Vosges : Epinal / St Dié des Vosges (88) Contrat à pourvoir en CDI en temps plein Travail du Lundi au Vendredi Service du midi Voiture de service pour les déplacements Nous recherchons pour un de nos restaurants santé, un Cuisinier tournant (F-H) en CDI sur le secteur des Vosges : Epinal / St Dié des Vosges (88) Contrat à pourvoir en CDI en temps plein Travail du Lundi au Vendredi Service[...]

Ressources supplémentaires